Receita de aloo gobi em legumes e verduras, veja como preparar essa deliciosa receita aqui no comida e receitas! Experimente o delicioso aloo gobi indiano, um prato vegetariano cheio de sabor da cozinha indiana É saudável, saboroso e fácil de preparar Além disso, é perfeito para quem deseja explorar a culinária indiana vegetariana. Em uma panela, esquente o óleo em fogo médio Acrescente as sementes de cominho, o alho e a pasta de gengibre
Refogue por aproximadamente 1 minuto até que o alho esteja levemente corado Tempere com a páprica, a cúrcuma, o cominho, o garam masala e o sal. Aloo gobi (curry de couve flor e batata) este prato é cheio de aromas e tem um sabor mágico que nos transporta à índia mística, com toda a riqueza de cores e sabores próprios dessa cultura É um prato fácil e rápido de cozinhar Sirva o aloo gobi com arroz basmati ou pão naan para uma refeição completa, acompanhado de chutney de coentro ou picles indianos para complementar os sabores. Como todos os caril, existem inúmeras versões que dependem da área geográfica ou mesmo da tradição familiar não escrita.
A asofoetida pode ser encontrada em algumas mercearias, mas provavelmente será encontrada em uma mercearia indiana, muitas vezes chamada de 'hing'.
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